29,00

Gyokuro

De beste thee uit Japan. Deze Gyokuro is afkomstig uit het zuiden van Japan, het Kirishima gebergte.

Inhoud: 50 gram

8 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Gyokuro, De beste thee uit Japan!

Japan staat bekend om haar zeer goede thee. Voor dagelijks gebruik is de sencha het meest gebruik een Gyokuro daarentegen is de allerbeste thee die er is. Het is een top product, met veel zorg geteeld.
Deze gyokuro is afkomstig uit  het zuiden van Japan, het Kirishima gebergte. Voor de oogst worden de planten  10 dagen tot twee weken in de schaduw gezet. Hierdoor maken de planten extra veel clorofyl aan en blijft de l-theanine behouden. Het resultaat is een een uitzonderlijk diepe umami smaak.

Zetadvies:

Gyokuro zet men liefst met water van 80 graden C. Laat de thee 2 a 3 minuten trekken. Men zet het beste een hoeveelheid thee die direct wordt uitgeschonken zodat de blaadjes niet te lang in het water blijven trekken. Deze thee kan zeker 3 maal opnieuw worden opgeschonken. Bij theeën van deze kwaliteit is de tweede infusie vaak nog smaakvoller dan de eerste infusie

Familie Hayashi

Deze biologische groene thee is afkomstig van de familie Hayashi uit Kirishima, Zuid Japan. De huidige generatie is de vijfde generatie van de familie Hayashi die met veel liefde en toewijding de mooiste theeën produceren. De theetuinen liggen tegen het Kirishima gebergte en werkt volledig biologisch. Lees meer over de familie Hayashi.