24,95

Minami Sayaka Oolong, een zeer bijzondere licht geoxideerde oolong uit Japan. Een zeldzame thee waarvan slechts een kleine hoeveelheid is geproduceerd. De thee heeft een prachtig rijk aroma en smaak. Een thee die zeker 3 a 4 maal opgeschonken kan worden.

7 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Minami Sayaka Oolong, Kamairi Cha, Bio

Wauw! Deze Minami Sayaka Oolong is de eerste Japanse oolong die ik proef en het is geweldig! Deze thee is gemaakt door de Miyazaki-familie (winnaars van de Tenno-prijs voor beste Kama-Iri Cha). Deze Oolong is licht geoxideerde en verhit in een wok om het oxidatie proces te stoppen. De thee heeft zoveel positieve eigenschappen dat het moeilijk is om te weten waar te beginnen.

Beginnend met het droge blad: het heeft prachtige zilverachtige groene krullende bladeren die groot lijken in vergelijking met andere wok-verhitte theeën. Het aroma van het droge blad is bloemig, maar dat is niets vergeleken met het aroma van de eerste infusie! Intens bloemig en doet denken aan gardenia en kamperfoelie, de smaak beantwoordt aan het aroma – het is levendig, fruitig en heeft een zeer lange zoete nasmaak die zich zachtjes verspreidt in de mond. De kleur van de infusie is mooi helder lichtgeel en de bladeren behouden hun groene, krullende uiterlijk. Deze thee kan 3 a 4 maal opnieuw worden opgeschonken. Deze prachtige Oolong is een genot om te drinken op elk moment van de dag,  elk moment van het jaar. Omdat er slechts 8 kg per jaar word geproduceerd, is de voorraad beperkt. Wees er dus snel bij!