29,00

Gyokuro

De beste thee uit Japan. Deze Gyokuro is afkomstig van de Oku Yutaka theeplanten en heeft een volle smaak.

Inhoud: 50 gram

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Gyokuro, De beste thee uit Japan!

Japan staat bekend om haar zeer goede thee. Voor dagelijks gebruik is de sencha het meest gebruik een Gyokuro daarentegen is de allerbeste thee die er is. Het is een top product, met veel zorg geteeld.
Deze gyokuro is afkomstig van de Oku Yutaka theeplanten. Deze theeplanten geven een hele mooie thee met een diepe umami smaak, zelfs zonder dat de planten in de schaduw worden gezet. Door de planten voor de oogst toch 10 dagen tot twee weken wel in de schaduw te zetten maken de planten extra veel clorofyl aan en blijft de l-theanine behouden. Het resultaat is een een uitzonderlijk diepe umami smaak.

Zetadvies:

Gyokuro zet men liefst met water van 80 graden C. Laat de thee 2 a 3 minuten trekken. Men zet het beste een hoeveelheid thee die direct wordt uitgeschonken zodat de blaadjes niet te lang in het water blijven trekken. Deze thee kan zeker 3 maal opnieuw worden opgeschonken. Bij theeën van deze kwaliteit is de tweede infusie vaak nog smaakvoller dan de eerste infusie

Familie Hayashi

Deze biologische groene thee is afkomstig van de familie Hayashi uit Kirishima, Zuid Japan. De huidige generatie is de vijfde generatie van de familie Hayashi die met veel liefde en toewijding de mooiste theeën produceren. De theetuinen liggen tegen het Kirishima gebergte en werkt volledig biologisch.